Архив за 06 Ноя 2016

Уод Курзе (пельмени с мясом и сузьмой)

06 Ноя 2016

Такие пельмени являются традиционным блюдом азербайджанской кухни.

Сузьма— это сыворотка, которую получают при сцеживании катыка. В принципе сузьму легко можно заменить жирной сметаной.

(далее…)