Лахчак

12 Окт 2015

Узбекский лахчак- это усовершенствованная версия казахского бешбармака.

Те же квадратики отваренного теста, та же говядина (в казахском оригинальном рецепте- конина), но с томатной пастой и без бульона.

(далее…)

Бешбармак

21 Окт 2013

Национальное блюдо Казахстана и Киргизии бешбармак может делаться из любого вида мяса: баранины, конины, верблюжатины, говядины или из их смеси, кроме свинины, разумеется.

(далее…)