Чульмэк бэлиш с гусем

15 Окт 2013

По- татарски «чульмэк бэлиш»- это «пирог в горшке». Но, конечно же, в горшке его не готовят, просто форма у этого пирога очень оригинальная.

Оригинальна и начинка- она закладывается сырой, потому бэлиш и печется так долго. Рецепт бэлиша с мясом уже был, теперь вспоминаем бэлиш с гусем.

(далее…)