Вертута с мясной начинкой

13 Окт 2016

Вертута— это молдавский рулет с начинкой, подаваемый к столу в виде горячей закуски или (если со сладкой начинкой) десерта.

Готовить вертуты можно с самыми разными начинками: брынзой, луком, творогом, картофелем, грибами и даже с яблоками.

(далее…)

Вертута с тыквой или брынзой

29 Мар 2013

Вертута- это такой пирог, встречается и в молдавской, и в украинской, и в болгарской кухнях.

Ниже приведен молдавский советский социалистический рецепт вертуты.

(далее…)