Затирка

10 Дек 2013

Название этого белорусского блюда говорит само за себя- для заправки необходимо руками растереть муку. Кстати, встречается затирка и в украинской кухне, где она, наравне с кулешом, занимает первое место по простоте и питательности среди супов.

(далее…)