Кабоб из говядины с гранатом

04 Авг 2015

Традиционный кабоб готовят в Узбекистане, конечно же, на углях. Такие колбаски из фарша именно на мангале приобретают свой неповторимый вкус и аромат узбекской кухни.

Но если мангала нет, то вполне можно зажарить кабоб и дома, в духовке, в любое время года.

(далее…)

Казан- кабоб с курицей

14 Дек 2013

Облегченная версия казан- кабоба из баранины.

Брать для казан- кабоба из курицы лучше всего куриные окорочка и мелкий картофель.

(далее…)

Казан- кабоб из баранины

14 Дек 2013

Одно из популярнейших блюд в чайханах Узбекистана. Трудно придумать блюдо вкуснее, чем казан- кабоб: ароматная сочная баранина, обжаренный картофель и специи.

(далее…)