Натуральный узбекский казан- кабоб

30 Янв 2014

Казан- кабоб в разных районах Узбекистана и готовится по- разному, но основа везде одна- мясо, лук и смесь специй.

И если не добавлять в казан- кабоб острый красный перец, то блюдо это становится вполне себе диетическим.

(далее…)

Казан- кабоб из говядины

23 Янв 2014

Узбекский казан- кабоб- это обжаренное в масле и жире до золотистого цвета мясо с картошкой.

Готовится это блюдо и с бараниной, и с курой, и, как в данном случае, с говядиной.

(далее…)