Торт «Улыбка негра»

05 Июн 2015

Не знаю откуда в Советском Союзе появилось такое извращенное название торта, но пекли его, несмотря на это, повсеместно, ибо состав его был очень прост, а продукты для него продавались в любом сельпо.

Единственным отличием этого торта у разных домохозяек был крем, которым промазывались коржи, но и он был по- советски  незамысловат: кто- то мазал джемом, кто- то просто вареньем.

(далее…)

Печенье «Домино»

30 мая 2014

Известнейшее советское печенье, по виду напоминающее костяшки домино.

Миндальную муку в этом рецепте частенько готовили сами советские домохозяки из сырого миндаля, который пропускали через мясорубку или кухонный комбайн.

(далее…)

«Чешский» рулет

22 Июл 2013

Такой «чешский» рулет встречался только в ресторане «Прага».

В нем присутствовал прекрасный шоколадный бисквит, шоколодный крем и глазурь из черного шоколада. Прекрасно шел такой рулет с чашечкой крепкого кофе.

(далее…)

Шоколадно- творожные кексы

20 Июл 2013

Такие шоколадно- творожные кексы с начинкой станут настоящим сюрпризом для ваших гостей и позволят вернуться им в их счастливое, советское детство.

(далее…)

Пирожное «Трубочки со сливочным кремом»

05 Июл 2013

Вкусное и очень простое пирожное, так любимое советской детворой. Повторить его в домашних условиях совсем не сложно.

(далее…)

Торт «Прага»

05 Июл 2013

Классический советский торт, за которым выстраивались длинющие очереди в «Метрополь» и «Север».

(далее…)