Чолент фиш (рыба, тушенная с овощами)
10 Фев 2016
Чолент — традиционное еврейское блюдо, которое готовят накануне Шаббата. Так как в субботу запрещено заниматься какими-либо делами (в том числе готовить или разогревать еду), чолент тушится на очень слабом огне всю ночь, чтобы к моменту трапезы оставаться горячим.
Чолент готовят не только с рыбой — он также может быть мясным или вегетарианским.