Цукаты из вишни

20 Ноя 2015

Очень вкусные цукаты с кисловатой мякотью, напоминающей мармелад.

Сильный специфический аромат вишни. Недостатков у рецепта всего два: цукаты довольно долго готовятся, хотя процесс и не слишком трудоемкий, и они очень быстро и незаметно съедаются.

(далее…)

Печенье апельсиновое

05 мая 2014

Простейшее советское печенье, широко встречавшееся в кондитерских и кафе СССР.

Частенько приготовлялось и в домашних условиях, ибо проще некуда.

(далее…)

Корзинки с белковым кремом и джемом

23 Сен 2013

В любой кондитерской Советского Союза встречались такие корзинки. Продавались они всегда и везде. Нежное песочное тесто корзинок украшенное белоснежной шапкой крема и подложка из джема или мармелада особенно привлекали школьников и студентов.

(далее…)

Рецепт торта «Прага»

05 Авг 2013

Классический рецепт торта «Прага» я уже публиковал, но тот был из 70-х годов, а данный рецепт уже более современной вариации.

(далее…)