Похлебка грибная

22 Сен 2015

Оригинальность этого советского варианта древнерусской грибной похлебки состоит в добавке овсяной крупы и разбавлении воды молоком.

Иногда, конечно же, в более дешевых заведениях общепита готовили такую похлебку и чисто на воде, да и белые грибы заменяли на шампиньоны, но это было уже не то.

(далее…)

Голубцы с мясом и овсяными хлопьями

16 Авг 2015

Начинка для, так популярных в русской кухне, голубцов может быть самой разнообразной: мясной фарш, рубленые овощи и даже грибы.

Вместо традиционного риса в данном рецепте в голубцы добавляются овсяные хлопья, что придает им совершенно новый вкус.

(далее…)

Жур по- белорусски

03 Июн 2015

Этот полу- каша, полу- суп очень популярен не только в Белоруссии, но и в других восточнославянских кухнях: словацкой, польской и чешской.

Основой жура является настой забродивших овсяных хлопьев и по этому, по мнению диетологов, жур является прекрасным блюдом для здорового питания.

(далее…)

Печенье из овсяных хлопьев

20 Июл 2013

Печенье из овсяных хлопьев особенно любили дети, хранилось оно достаточно долго, но, как правило, не залеживалось…

(далее…)