Рыбный суп с фрикадельками

21 Ноя 2015

Этот рыбный суп с фрикадельками относится к еврейской кухне и готовится из различной морской рыбы, как то: минтая, пикши или трески.

Своеобразность такому супу придает добавление молока и сметаны, в результате чего он приобретает нежно- молочный цвет.

(далее…)

Запеканка из рыбы с овощами

21 Июл 2013

Классическая запеканка, изготовляемая практически повсеместно.

Рыба идет, в принципе, любая, но очень желательно- морская (треска, пикша, морской окунь).

(далее…)